POSKOTAKALTIMNEWS, BERAU : Penjabat Sementara (Pjs) Bupati Berau Sufian Agus apresiasi dilaunchingnya teknologi pengolahan ikan berbasis sterilisasi berupa pengalengan ikan skala Usaha Mikro Kecil Menengah  (UMKM) di Kabupaten Berau. 

“Jujur saya bangga Kabupaten Berau memiliki olahan ikan berbasis kaleng yang di bawah binaan Dinas Perikanan Kabupaten Berau. Apalagi produk ikan kaleng tersebut menjadi satu-satunya di Kalimantan Timur. Saya akan sampaikan nanti dalam rangka evaluasi saya yang ke dua, saya akan sampaikan. Dan saya akan promosikan juga nanti," ujar Sufian Agus menerangkan pada awak media selepas pergelaran Festival Ikan Hias dan Bazar UMKM .

“Saya minta dari Dinas Perindustrian Perdagangan Koperasi dan UKM (Perindagkop) ke depan, di acara-acara pameran di Jakarta atau antar Kota, kita  promosikan secara optimal. Termasuk  Dinas Perikanan saya minta segera mengurus izin BPOM-nya dipercepat,” lanjut Pj Bupati menuturkan.

Kemudian Sufian Agus juga mengingatkan pentingnya dalam menjaga rasa dari ikan kaleng produksi lokal Berau ini. Agus berharap harus bisa masuk  lidah atau selera orang Indonesia.  “Makanya saya minta nanti ada uji banding dengan ikan kaleng yang sudah besar namanya seperti sarden," tegas Sufian.

Pemerintah tentu berkomitmen untuk terus mendorong kesejahteraan UMKM, maka dari itu Kadis Perikanan lakukan Uji banding dari segi rasa, dan paking dari produk.

"Saya berharap kalau bisa ditambah lagi masa expired-nya. Expired-nya misalnya dua tahun, tiga tahun expired-nya," pungkasnya. (sep/FN/Advetorial)